Restaurant Mas dela Fam i Ravina

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  Confraternita Tonco de Pontesel

  :: 10 marts 2018 10:31:25

  Se gradite mangiare una pietanza tipica Trentina vi suggeriamo il TONCO DE PONTESEL piatto re della tradizione culinaria locale Sostanzialmente si tratta di uno spezzatino fatto con più carni Vitello, manzo, maiale con l'aggiunta della lucanica arrosticciata allungato con il "Bro Brusà" , accompagnato da delle verze brasate e della polenta di mais o di patate PIATTO DA NON PERDERE. Buon appetito

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  Stefano Renzi

  :: 18 februar 2018 12:46:55

  Ritornato a pranzo il 14 febbraio 2018 e il Mas dela Fam si conferma un punto fermo come accoglienza, ambiente, cibi e cortesia al TOP! Preso menù degustazione a 37€ a testa. Antipasto di prodotti del territorio (affettati, formaggi, tortino di patate e insalatina di crauti), bis di primi spatzle e ravioli, tonco di pontesel, tris di dolci. Eccellente! Bravi! ...Wow, che posto incantevole! Pranzo di lavoro con collega, mentre da Romagnano ci dirigevamo verso Trento. Intravisto il cartello, ma non il locale, e ci siamo avventurati. Dopo una salita piuttosto ripida ci siamo trovati di fronte ad una specie di chalet di montagna in pietra e legno, con un bosco sul lato sinistro in piena impervia collina e a destra una splendida vallata con vigneti e meleti. Spettacolo! Il locale dispone di diverse sale su più livelli, in ambienti semplicemente raffinati e arredati con gusto. Tovaglie e apparecchiatura di ottimo gusto. La giornata di venerdì 29 settembre con un sole tiepido ci ha spinto a pranzare all'aperto. Ottima decisione! Clima perfetto! Essendo un pranzo di lavoro siamo stati frugali senza rinunciare al gusto, abbiamo scelto la specialità del locale: Tonco de Pontesel con polenta e verza saltata. Eccellente piatto. In sostanza la carne fibrosa da bollito che viene stufata in umido per lunghe ore fino a farla diventare uno sfilaccio morbido, umido e saporito. Calice di eccellente Lagrein prodotto con uve del vigneto di proprietà. Per finire uno squisito strudel di mele con gelato alla vaniglia. Il menù è ricco di antipasti, primi e secondi della tradizione trentina ma anche con digressioni di pesce. Da provare sicuramente altri piatti di grande appeal, almeno sulla carta, torneremo! Complimenti!

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  Marco Passerini

  :: 12 februar 2018 17:56:14

  Sono andato domenica sera, il posto non era affollato. Il locale e l'ambiente molto curati e piacevoli. Il servizio gentile e cordiale. Il cibo era di ottima qualità. Servito con il vino della casa, pure ottimo. Da provare sicuramente, i prezzi sono medio-alti ma vale la qualità prezzo.

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  Alessandro Ruffoni

  :: 28 januar 2018 17:51:47

  Posizione panoramica su Trento e dintorni. Locale dal bellissimo stile rustico disposto su 3 livelli. Personale gentile, cordiale e simpatico, ottima accoglienza ed ottima atmosfera in sala, ideale per un pasto romantico e intimo in due o per un pasto di un certo livello. Ottimi e ben curati i dettagli, impeccabili i camerieri durante il servizio. Ampia scelta di cibi locali tipici, porzioni abbondanti e gusto eccellente. Ottima l'ampia scelta di vini. Tutto ottimo in sostanza, con prezzi nella media. Ci torneremo sicuramente!!!

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  Andrew Tur

  :: 09 november 2017 12:50:13

  the owner was by no means transparent. no comment